Restricción calórica y longevidad

El debate sobre la restricción calórica y la longevidad es un tema tan fascinante como polémico. Desde hace tiempo sabemos que podemos alargar la vida de animales pequeños limitándoles la comida. Sin embargo, los pocos estudios que hay con seres humanos han dado unos resultados decepcionantes.

La buena noticia es que existe una alternativa que nos permite mejorar la salud y retrasar algunos años la llegada de nuestro día final.

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